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Por qué la Semana Santa y el pescado van juntos

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La Semana Santa se celebra este año del 17 al 20 de abril y durante esta celebración la Iglesia Católica pide no comer carnes rojas a sus fieles, especialmente el Viernes Santo, por lo que se recomienda comer pescado. A lo largo de este período, los creyentes hacen una introspección y limpieza espiritual, que ...

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Caldos Abr 05

Haz tu propia caldereta de rape y marisco

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Estamos acostumbrados a comer calderetas hechas a base de carne, pero las calderetas de marisco y de pescado como el rape son también irresistibles. En esta ocasión combinaremos el pescado y el marisco. La caldereta de rape con langostinos es un plato muy completo y está lleno de sabor. Para hacer una buena caldereta ...

Estamos acostumbrados a comer calderetas hechas a base de carne, pero las calderetas de ...

Crustáceos Mar 28

Los beneficios de incluir marisco en tu dieta

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Nadie puede negarse a un buen plato de marisco, porque todo buen aperitivo también sube de categoría al añadirle este producto de calidad. Y es que tanto solo como acompañado, además de sabroso, el marisco aporta numerosos beneficios para la salud. Está claro que es un sello de lujo y calidad, pero es que, ...

Nadie puede negarse a un buen plato de marisco, porque todo buen aperitivo también ...

Pescado Blanco Mar 19

La lubina, un pescado noble y curioso

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La lubina (Dicentrarchus labrax) de la familia de los serránidos, es un pez de silueta alargada y esbelta, que mide entre 10 cm y 1 m. En su cabeza encontramos una prominente mandíbula con labios carnosos y la boca repleta de dientes, situados sobre los maxilares, en los huesos de la bóveda del paladar. ...

La lubina (Dicentrarchus labrax) de la familia de los serránidos, es un pez de ...

Pescado Blanco Mar 08

El lenguado, nutritivo y sencillo de preparar

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La semana pasada hicimos una aproximación a los pescados que mejor podemos comprar ahora, en el en marzo. Y esta semana queremos enfocarnos en uno de ellos, porque tenemos cierto favoritismo hacia él. Debido a su sencillez, sus características y la relación calidad-precio: el lenguado. Pertenece a la familia de los soleidos y es ...

La semana pasada hicimos una aproximación a los pescados que mejor podemos comprar ahora, ...

Pescado Azul Feb 27

Pescados típicos para comer en marzo

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Será porque estamos deseando que llegue la Primavera a Pescadería Ángel, o porque nos gusta la perspectiva de ofrecerte alternativas cada temporada, pero hoy queremos aconsejarte sobre pescados que son típicos de marzo. Te vamos a mostrar pescados de mar, de río y de piscifactoría, por donde puedes empezar a variar tus platos. Pescados ...

Será porque estamos deseando que llegue la Primavera a Pescadería Ángel, o porque nos ...

Moluscos Feb 21

Todo lo que querías saber de la almeja

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Las Almejas no tienen cerebro ni ojos, pero si tienen corazón, boca y recto y su sistema circulatorio es abierto. Esto quiere decir que sus órganos están rodeados de sangre y agua que contiene los nutrientes y oxígeno. Este molusco vive enterrado en la arena a unos 5 – 30 cm de la superficie ...

Las Almejas no tienen cerebro ni ojos, pero si tienen corazón, boca y recto ...

Pescado Blanco Feb 12

La merluza ¿pescado blanco o azul?

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Si alguna vez te has preguntado si la merluza es un pescado azul o blanco, estás en el lugar adecuado. Exploraremos las características de la merluza, su contenido de grasa, su sabor y su valor nutricional para responder a esta pregunta común. La merluza (Merluccius merluccius) se considera un pescado blanco debido a su ...

Si alguna vez te has preguntado si la merluza es un pescado azul o ...

Cefalópodos Ene 31

El pulpo es un manjar que apasiona

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El pulpo es un molusco cefalópodo marino nocturno que se alimenta de pequeños crustáceos, peces y moluscos, entre sus propiedades destaca mayoritariamente el yodo. Tiene un alto contenido en proteínas de buena calidad, es bajo en grasas y colesterol, además tiene un aporte calórico bajo (70 Kcal por 100 g de alimento). Entre los ...

El pulpo es un molusco cefalópodo marino nocturno que se alimenta de pequeños crustáceos, ...

Pescado Blanco Ene 25

¿Por qué el rape es un pescado singular?

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¿Alguna vez te has preguntado por qué el rape es un pescado bien feo? Nosotros también lo hemos hecho, pero aparte de su aspecto, lo que podemos asegurarte es que el rape es uno de los pescados con más singularidades que existen. Se trata de una especie despreciada desde el principio por los pescadores, ...

¿Alguna vez te has preguntado por qué el rape es un pescado bien feo? ...

Por qué la Semana Santa y el pescado van juntos

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Los beneficios de incluir marisco en tu dieta

La lubina, un pescado noble y curioso

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Pescados típicos para comer en marzo

Todo lo que querías saber de la almeja

La merluza ¿pescado blanco o azul?

El pulpo es un manjar que apasiona

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