Usos de Restos de Pescado

Los fondos y caldos, que sirven como base para multitud de elaboraciones, son excelentes para alimentarse en invierno. Hay quien prefiere no complicarse y comprarlo elaborado, ya sea en tarro de cristal o tetra brik, pero nosotros contamos con una materia prima excelente en la Pescadería Ángel para realizar caldo de forma casera. Hacer ...