Nunca es fácil hablar de nosotros mismos, es más, estamos acostumbrados y encantados de escuchar al cliente, por encima de todo. Lo cierto es que llevamos abiertos desde 1960 y desde entonces estamos en nuestro local porque sabemos lo que hacemos y conocemos nuestro oficio. Pero mucho depende de quien
¿Alguna vez has dudado entre las gambas y los camarones? ¿Sabes cuáles son todas sus diferencias? Hoy queremos enseñar en qué se parecen y en qué se diferencian estos crustáceos, para que aprendas a distinguir la gamba del camarón fácilmente. Camarones o gambas. Aunque a menudo se utilizan como sinónimos,
La Semana Santa se celebra este año del 17 al 20 de abril y durante esta celebración la Iglesia Católica pide no comer carnes rojas a sus fieles, especialmente el Viernes Santo, por lo que se recomienda comer pescado. A lo largo de este período, los creyentes hacen una introspección
Estamos acostumbrados a comer calderetas hechas a base de carne, pero las calderetas de marisco y de pescado como el rape son también irresistibles. En esta ocasión combinaremos el pescado y el marisco. La caldereta de rape con langostinos es un plato muy completo y está lleno de sabor. Para
Nadie puede negarse a un buen plato de marisco, porque todo buen aperitivo también sube de categoría al añadirle este producto de calidad. Y es que tanto solo como acompañado, además de sabroso, el marisco aporta numerosos beneficios para la salud. Está claro que es un sello de lujo y
La lubina (Dicentrarchus labrax) de la familia de los serránidos, es un pez de silueta alargada y esbelta, que mide entre 10 cm y 1 m. En su cabeza encontramos una prominente mandíbula con labios carnosos y la boca repleta de dientes, situados sobre los maxilares, en los huesos de
